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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
14/10/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Boletín de Divulgación |
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Autor : |
DELUCCHI, M.I.; LAMAS, D.; VIÑOLES, F.; DE TORRES, E.; RÍOS, C.; CARRO, S. |
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Afiliación : |
MARIA INES DELUCCHI ZAPARRART, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; D. LAMAS, Estudiantes parte del Trabajo Final para obtención del título de Dr. en Ciencias Veterinarias; F. VIÑOLES, Estudiante: parte del Trabajo Final para obtención del título de Dr. en Ciencias Veterinarias; E. DE TORRES, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Veterinaria; C. RÍOS, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Veterinaria; S. CARRO, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Veterinaria. |
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Título : |
Guía de buenas prácticas agrícolas (BPA) para la producción de leche de calidad |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): INIA, 2008. |
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Páginas : |
50 p |
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Serie : |
(INIA Boletín de Divulgación ; 93) |
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ISBN : |
978-9974-38-248-0 |
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ISSN : |
1510-7396 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Las BPA para la producción de leche de calidad se definen como \"las acciones involucradas en la producción de leche orientadas a asegurar la protección de la higiene y la salud humana y del medio ambiente, mediante métodos ecológicamente más seguros, higiénicamente aceptables y económicamente factibles\". Constituyen una herramienta que persigue la sostenibilidad ambiental, económica y social de los establecimientos lecheros, a la vez de estar orientada a la obtención de un producto inocuo y saludable para el consumidor. Esta publicación es una guía con especificaciones y fundamentos técnicos para que pueda realizarse el manual correspondiente en cada establecimiento lechero sin importar su tamaño ni ubicación. |
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Thesagro : |
ALIMENTACION; BIENESTAR ANIMAL; BIENESTAR SOCIAL; BIOSEGURIDAD; BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS; CALIDAD; HIGIENE; HIGIENE DE LA LECHE; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; LACTEOS; LECHE; LEGISLACION; MEDIO AMBIENTE; PRODUCCION LECHERA; REGISTRO; SANIDAD ANIMAL; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria
L70 Ciencias veterinarias e higiene - Aspectos generales |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2791/1/18429230309132208.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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| Registros recuperados : 13 | |
| 3. |  | HUERTAS, S.; PIAGGIO, J.; GIL, A.; CÉSAR, D.; DE TORRES, E. Bienestar animal en bovinos lecheros Montevideo (UY): INIA, 2013. 56 p. (Serie FPTA-INIA; 51) Proyecto FPTA 244. Evaluación del bienestar animalen la productividad de bovinos lecheros. Período de Ejecución: Mar. 2007-Feb. 2010.
Integrantes del Equipo de trabajo que apoyaron las diferentes etapas del proyecto : Virginia Artegoitia,...| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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| 4. | | LA MANNA, A.; MALCUORI, E.; CASANOVA, O.; DE TORRES, E.; MARZAROLIS, J.; VASALLO, C.; ZORRILLA, D. Determinación de los parámetros a ser usados en una matriz de riesgo geográfica-predial para clasificar los riesgos potenciales de contaminación de los tambos : (trabajo realizado para el INALE). ln: Seminario (2011, Montevideo, UY). Sustentabilidad ambiental de los sistemas lecheros en un contexto económico de cambios. La Estanzuela: INIA, 2011. p. 8-12. (Serie Actividades de Difusión; 663).| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 7. | | BRANDA-SICA, A.; ARTIGAS, R.; DE TORRES, E.; KINLEY, E.; NICOLINI, P.; FEDERICI, M.; LLAMBÍ, S. Monitoring of recessive defects associated with low reproductive performance in dairy cattle in Uruguay. Open Veterinary Journal, 2023, Volume 13, Issue 10, Pages 1290-1298. http://doi.org/10.5455/OVJ.2023.v13.i10.8 -- OPEN ACCESS. Article history: Submitted: 02 July 2023, Accepted: 12 September 2023, Published: 31 October 2023. -- Document type: Article Gold Open Access, Article Green Open Access. -- Correspondence: Branda-Sica, A.; Instituto Nacional de...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 8. | | MORALES-PIÑEYRUA, J.; BOBADILLA, P.E.; ALCANTARA, I.; DE TORRES, E. Relationship between strains of Holstein cows, feeding strategies and udder health. [Relación entre el biotipo de vacas Holando, la estrategia de alimentación y la salud de ubre]. [Relação entre o biótipo de vacas Holando, a estratégia de alimentação e a saúde do úbere]. Animal production and pastures. Agrociencia Uruguay, 2023, Vol.27, e1150. https://doi.org/10.31285/AGRO.27.1150 -- OPEN ACCESS. Article history: Received 29 Nov 2022; Accepted 15 Jun 2023; Published 10 Jul 2023. -- Editor: Laura Astigarraga, Universidad de la República, Facultad de Agronomía, Montevideo, Uruguay. -- Correspondence: Jéssica Tatiana...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
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| 9. | | MENDOZA, A.; CAJARVILLE, C.; DE LA QUINTANA, E.; GARMENDIA , M.E.; MUTUBERRÍA, E.; DE TORRES, E.; REPETTO, J. Milk yield and composition of dairy cows fed diets combining pasture and total mixed ration. Journal of Dairy Science (E), v. 95, suppl.1., p. 249, 2012.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : A - 1 |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 10. | | MORALES-PIÑEYRUA, J.; BARAIBAR, N.; BETANCOR, L.; DE TORRES, E.; TORRES DAMIANI, I.; PLA, M.; VIDAL, E.; URIOSTE, V.; NEGRÍN, J.; GÓMEZ, A. Salud de la ubre: acercando la Unidad de Lechería de INIA a técnico/as y productore/as. Producción animal. Revista INIA Uruguay, Marzo 2024, no.76, p.15-17. (Revista INIA; 76).| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 11. | | DE TORRES, E.; FARIÑA, S.; HIRIGOYEN, D.; LÓPEZ, T..; MARTÍNEZ, R.; MORALES-PIÑEYRUA, J.; PEÑA MOSCA, F.; PLA, M.; TORRES, I.; VIANA, H. Sistema de gestión para el control y prevención de mastitis. Montevideo (Uruguay): INIA, 2016. 12 p. Editores: Santiago Fariña y Rocío Martínez (INIA La Estanzuela)| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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| 12. | | MEIKLE , A.; CAVESTANY, D.; CARRIQUIRY, M.; ADRIEN, M.L.; ARTEGOITIA, V.; PEREIRA, I.; RUPRECHTER, G.; PESSINA, P.; RAMA, G.; FERNÁNDEZ, A.; BREIJO, M.; LABORDE, D.; PRITSCH, O.; RAMOS, J.M.; DE TORRES, E.; NICOLINI, P.; MENDOZA, A.; DUTOUR, J.; FAJARDO, M.; ASTESSIANO, A.L.; OLAZÁBAL, L.; MATTIAUDA, D.; CHILIBROSTE, P. Advances in knowledge of the dairy cow during the transition period in Uruguay: a multidisciplinary approach. Review. [Avances en el conocimiento de la vaca lechera durante el período de transición en Uruguay: un enfoque multidisciplinario]. [Special Issue 25 Years Agrociencia]. Animal production and pastures. Agrociencia Uruguay, 2022, vol. 26, NE2, e1110. doi: https://doi.org/10.31285/AGRO.26.1110 -- OPEN ACCESS. Article history: Article originally published in: Agrociencia (Uruguay). 2013;17(1):141-152. doi: https://doi.org/10.31285/AGRO.17.528 -- License: This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
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| 13. | | MEIKLE, A.; CAVESTANY, D.; CARRIQUIRY, M.; ADRIEN, M.L.; ARTEGOITIA, V.; PEREIRA, I.; RUPRECHTER, G.; PESSINA, P.; RAMA, G.; FERNÁNDEZ, A.; BREIJO, M.; LABORDE, D.; PRITSCH, O.; RAMOS, J.M.; DE TORRES, E.; NICOLINI, P.; MENDOZA, A.; DUTOUR, J.; FAJARDO, M.; ASTESSIANO, A.L.; OLAZÁBAL, L.; MATTIAUDA, D.; CHILIBROSTE, P. Avances en el conocimiento de la vaca lechera durante el período de transición en Uruguay: un enfoque multidisciplinario: revisión. Agrociencia (Montevideo), v. 17, n. 1, p. 141-152, 2013.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : B - 2 |
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